10 recettes de salades gourmandes et bonnes pour la ligne

Powerdiet (Femmeactuelle.fr)
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Besoin d'inspiration pour vos salades cet été ? Pour vous régaler, tout en surveillant votre ligne, découvrez nos recettes de salades gourmandes et healthy !

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En été, que ce soit au déjeuner ou pour le dîner, on a envie de fraîcheur et de légèreté dans l'assiette. Ca tombe bien, avec un peu de créativité, on peut composer des salades aussi bien colorées, gourmandes, que bonnes pour la ligne.

Pour un repas sain et équilibré, il suffit de bien choisir les ingrédients et de diversifier : du riz complet ou semi-complet, du quinoa, des pois-chiche, ou de la semoule complète ou semi-complète en base, agrémenté de fruits et légumes (courgettes, tomates, agrumes, des épinards frais, du poivron, des carottes...

Pour un apport en protéines, on ajoute de la viande blanche ou du poisson, mais on peut aussi opter pour du tofu grillé et/ou épicé ou du tempeh, un produit à base de soja fermenté originaire d'Indonésie, dont les propriétés sont comparable au tofu. 

Pour assaisonner, outre de la sauce soja, du vinaigre et/ou une huile végétale, qui relèveront le goût des aliments, on mise sur des herbes fraîches (menthe, coriandre, basilic, persil...), pleines de vitamines. En option, on peut ajouter des graines germées, des graines de courge, de l'ail, de l'échalote, à vous de voir !

Bon à savoir : Ces recettes, proposées par Powerdiet, n'indiquent pas les quantités pour chaque ingrédient. C'est un choix de leur part, partant du principe qu'ils proposent un programme alimentaire sur-mesure. Pour un repas sain et équilibré, il vous suffit donc d'adapter les portions en fonction de vos besoins personnels. Retrouvez de nombreux conseils nutrition sur www.powerdiet.site

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