Unesco : Macron veut que la baguette entre au patrimoine de l'humanité

Emmanuel Macron veut que la baguette entre au patrimoine de l #39;humanit eacute; (CHRISTOPHE ARCHAMBAULT / AFP)
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Reprenant une proposition des représentants des boulangers, le président de la République souhaite que la baguette entre au patrimoine mondial de l'humanité.

"Le pain c'est une histoire particulière", affirme Emmanuel Macron. Le président de la République souhaite que l'Unesco inscrive la baguette au patrimoine mondial de l'humanité, a-t-il déclaré vendredi 12 janvier à Europe 1, après avoir reçu des représentants des boulangers. Ces derniers lui en avaient fait la proposition à l'occasion de la traditionnelle galette des rois.

"La France est un pays d'excellence dans le pain parce que la baguette est enviée dans le monde entier. Il faut en préserver l'excellence et le savoir-faire et donc c'est pour cette raison qu'il faut l'inscrire au patrimoine, parce que l'inscrire ce n'est pas simplement inscrire le nom de la baguette, c'est avec elle inscrire des ingrédients, un savoir-faire et un tour de main", a déclaré Emmanuel Macron.

Ce faisant, il appuie une demande du président de...

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